Het EK Beachvolleybal onder 20 duurt 4 dagen, van donderdag 30 augustus tot en met zondag 2 september. Het speelschema ziet er onder voorbehoud als volgt uit:

Donderdag 30 augustus 2007: 
Dames voorrondes          Vanaf 9.00 - 18.10 uur laatste wedstrijd
Heren voorrondes            Vanaf 9.00 - 18.10 uur laatste wedstrijd

Vrijdag 31 augustus 2007: 
Dames hoofdtoernooi      Vanaf 9.00 - 18.10 uur laatste wedstrijd
Heren hoofdtoernooi        Vanaf 9.00 - 18.10 uur laatste wedstrijd

Zaterdag 1 september 2007:
Dames hoofdtoernooi       Vanaf 9.00 - 18.10 uur laatste wedstrijd
Heren hoofdtoernooi         Vanaf 9.00 - 18.10 uur laatste wedstrijd

Zondag 2 september 2007:  
Dames & heren hoofdtoernooi       Vanaf 9.00 - 16.30 uur laatste wedstrijd
Heren halve finales                       11.00 uur
Dames halve finales                     12.00 uur
Heren kleine finale 3/4                  13.00 uur
Dames kleine finale 3/4                14.00 uur
Heren finale                                 15.00 uur
Dames finale                               16.30 uur aansluitend prijsuitreiking

De speelschema's zijn onder voorbehoud van wijzigingen.